l'olio... come si faceva una volta

dal 1954 con amore e dedizione produciamo artigianalmente olio extravergine d'oliva

il frantoio

Punto di forza del nostro frantoio di tipo tradizionale  è la spremitura delle olive.
Tutto il processo di lavorazione viene effettuato a temperatura ambiente.

frangitura

La frangitura tramite un frantoio dotato di 3 pietre di granito

pressatura

Estrazione con presse che raggiungono i 400 bar di pressione

separazione

Produzione dell’olio effettuata con separatore operante a 6300 rpm

l’olio non è soltanto un alimento, ma rappresenta la storia, la tradizione e la genuinità di un paese

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Gualtieri Sicaminò (ME)
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